科技与生活：丝瓜怎么保存到冬季

　　 在生活当中有各种各样的问题，对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的，这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对，那么今天特地来给大家分享一篇关于丝瓜怎么保存到冬季方面的知识，让大家快速的了解到丝瓜怎么保存到冬季方面的知识。 丝瓜保存到冬季的方法

　　 1、腌制法

　　 让丝瓜保存到冬季需要腌制丝瓜，将丝瓜摘下，把丝瓜的外皮削掉，用水洗干净，然后切成细条或块状，放入盆中，加入食盐，腌制二十四小时即可。

　　 2、冷藏法

　　 让丝瓜保存到冬季的方法是冷藏，将丝瓜用保鲜袋装好，把保鲜袋里的空气挤出，然后扎好袋口，放进冷冻室里。丝瓜的水分流失很快，最好食用新鲜丝瓜。

　　 3、功效作用

　　 丝瓜富含维生素蛋白质、碳水化合物和氨基酸等物质，营养价值很高，可以抗过敏，活血消肿，还能清热化痰。丝瓜还有清洁作用，丝瓜瓤经常被用作洗碗。