科技与生活：土豆怎样保存不发芽不变绿

　　 在生活当中有各种各样的问题，对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的，这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对，那么今天特地来给大家分享一篇关于土豆怎样保存不发芽不变绿方面的知识，让大家快速的了解到土豆怎样保存不发芽不变绿方面的知识。 土豆怎样存放不发芽不变绿

　　 1、注意避光

　　 土豆保存要注意避光，保存土豆前要擦掉土豆表面的水分，使表皮干燥，然后将土豆装进黑色袋子里，放到阴凉通风的地方，黑色袋子可以遮光，使土豆不发芽。

　　 2、保存方法

　　 土豆可以和苹果一起存放，苹果释放的乙烯可以抑制土豆生长发芽的速度。发芽变绿的土豆含有大量龙葵碱，食用发芽土豆会导致恶心、呕吐、食物中毒。

　　 3、功效作用

　　 土豆含有丰富的淀粉、维生素和碳水化合物，肠胃不好的人吃土豆可以缓解腹痛腹胀、食欲不振、消化不良，土豆还能消肿，降低血压血脂，适合高血压患者食用。