老乡鸡囿于安徽全国化布局尚待时机 3年21起处罚

　　最新估值约180亿元的安徽老乡鸡餐饮股份有限公司不甘落后，递交了上市招股书，申请在上海证券交易所上市。

　　安徽省六安市市场监督管理局抽检发现，老乡鸡叶集京辉老街店的餐碗和餐勺，大肠菌群不符合食安国标；同年4月3日，合肥市食药监局发布的抽检通告也显示，老乡鸡肥东金巨大厦店餐具上检出大肠菌群。

　　合肥市市场监督管理局对肥西食品现场执法检查发现，其存在食品采购及进货验收台账与实际不符的行为。2021年10月8日至12日，北京市海淀区市监局通报老乡鸡餐饮有限公司科翔路店存在使用未经洗净、消毒或者清洗消毒不合格的餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器的问题，违反相关规定。

　　江苏省市场监督管理局通报：江苏老乡鸡仪征宝能环球汇分公司使用的筷子检出阴离子合成洗涤剂，检验结论不合格。2022年1月7日，湖北省市场监督管理局发布《抽检信息公告》，湖北老乡鸡旗下两家门店餐具被检卫生不合格。

　　海通证券在研报中指出，老乡鸡的竞争优势主要有三点，一是强产品力：以肥西老母鸡汤产品为特色，以家常菜品为核心，逐步成为许多顾客日常用餐的选择。二是高标准化：建立可快速的标准化中式快餐连锁经营模式，为规模扩张奠定了坚实的基础。公司73名自然人加盟商中有51位为前员工，体现员工对公司加盟业务具备充分信心。三是全产业链：建立“母鸡养殖+食品加工+冷链配送+连锁经营”的一体化全产业链，有效保证核心产品的稳定供应。