科技与生活：电压力锅煮银耳的危害

　　 在生活当中有各种各样的问题，对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的，这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对，那么今天特地来给大家分享一篇关于电压力锅煮银耳的危害方面的知识，让大家快速的了解到电压力锅煮银耳的危害方面的知识。 电压力锅煮银耳的危害

　　 电压力锅煮银耳没有危害。电压力锅在烹饪食物的速度上比电饭锅和压力锅更快，只要操作正确，银耳出胶更快，味道更好，并且长时间的熬制也不会糊锅，操作也很简单。电压锅烹饪食物时，形成的类似真空袋环境会减少食材和氧气的接触，就会减少食物的氧化，烹饪出的食物味道也更好。

　　 如果在使用电压力锅烹饪食物时，锅盖的手柄没有重合，可能会导致锅盖爆炸飞起。使用时不能通过增加阀门的重量，来增加锅内的压力，缩短时间，也可能会发生爆炸。

　　 肠胃不好的老人和小孩不宜食用过多的银耳，因为他们的肠胃消化系统不好，食用过多不利于消化。但是使用电压力锅烹饪的银耳，会更软烂，从而减轻肠胃负担，对人体的健康有很大益处。