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科技与生活:包粽子用油豆沙还是水豆沙

时间:2021-07-17 21:42

   在生活当中有各种各样的问题,对于常识性方面的东西我们还是需要多了解的,这样才能够在我们生活当中遇到事情能够轻松的去解决去应对,那么今天特地来给大家分享一篇关于包粽子用油豆沙还是水豆沙方面的知识,让大家快速的了解到包粽子用油豆沙还是水豆沙方面的知识。 包粽子用油豆沙还是水豆沙
 

   油豆沙的口感比较绵密,延展性较好,味道比较浓郁,不过不够清爽,水豆沙口感柔软不油腻,吃起来较清爽,可以根据制作的糕点来选择豆沙的类型。

   油豆沙的制作方法比水豆沙要复杂一些,除了需要用油炒制,还需要打得比较细腻,因为打得细腻才会更容易塑形。

   一般制作豆沙需要的原材料有红豆、麦芽糖、红糖、白糖,如果是制作油豆沙则需要再加适量的食用油。