宰一头猪亏超百元！生猪屠宰遭遇“两头夹击”

　　毛猪上涨，消费萎靡不振，屠宰厂目前头均亏损已超120元。

　　但目前正处于传统消费淡季，且聚集性消费减少，目前已有部分屠宰场停止入库。

　　四川省农业农村厅发布《四川省生猪屠宰行业发展规划》中指出，对新建设计年屠宰生猪100万头以上的标准化屠宰企业，以及同一地市范围内年出栏生猪50万头以上的大型生猪养殖企业申办现代化生猪屠宰、加工、冷链配送一体化企业，原则上予以优先支持，并且不再批准年屠宰生猪15万头及以下的屠宰建设项目。

　　对于大型屠宰企业而言，向下游食品深加工转型成为破局之道，双汇发展2021年肉制品业营业收入占比同比上升，并成立了餐饮事业部，推广预制菜、餐饮食材等产品。龙大美食大力发展食品板块，并预测食品和预制菜总体增速保持两位数增长。