茶饮行业多形式降价吸引更多消费群体 消费热能

　　奈雪已经在全国80多个城市开出超过900家门店，数字化建设已初具成效，线%，自研自动奶茶机已投入全国超过一半门店使用，对经营的降本增效助力已逐渐显现;另一方面，奈雪的茶已建成稳定高效的供应链体系，通过共建茶园果园、数字化管理调控以及强大的品牌议价能力，压缩了上游规模成本，为产品价格调整提供了空间。

　　 喜茶以自身真奶原料品质把控的多年经验为基础，发布了《喜茶品质真奶标准》，并联合媒体推出《现制奶茶品质奶原料使用倡议》，呼吁行业全面升级用奶原料品质，持续加强产品品质，以此推动普及真奶应用、拒绝奶精。这一举动侧面印证了调价后头部品牌对于品质的追求，奶茶内是否含有植脂末成了消费者做消费决策前的必考题。

　　在确保利润空间的情况下要保证茶饮出品的口感品质，就需要品牌具有标准化生产的能力，并做到完善的供应链管理，要对原料成本进行较好的管控。吴文德认为，茶饮行业保持品牌竞争力的关键在于，如何在价格激烈竞争情况下保证茶饮品质和口感。同时，品牌需要具备一定的研发能力，对公司的每款产品都能保证口味及口感符合目前的消费潮流。