鸡蛋：价格阶段性下跌 后期仍有走强预期

　　全国主产区鸡蛋均价为4.48元/斤，月内最大跌幅10.76％。

　　监测数据显示，2022年全国在产蛋鸡存栏量低位缓增，本月新开产小鸡数量较前期明显增加，5月在产蛋鸡存栏量11.78亿只，环比增幅0.43％，同比跌幅0.91％，但仍处于近年较低位置，对蛋价起到底部支撑作用。近期部分地区流通略有好转，但少数仍受限，因此产地可流通货源仍不多，导致产地价格处于正常偏高的水平。

　　短时需求偏弱，中长期供应仍难宽松

　　考虑到近期梅雨季节的影响，南方市场整体采购心态仍较谨慎，加之端午节后部分食品厂开工率降低，且学校陆续放假等利空因素，短期蛋价仍有一定下探空间。

　　中长线蛋价变化趋势仍由供应量决定。综合4-5个月前鸡苗的补栏量，以及16-17个月前的补栏量，同时根据当前各产区499天平均淘鸡日龄进行分析预测，6-8月份新开产的蛋鸡数量均多于理论淘汰量，在产蛋鸡存栏量或仍继续缓慢回升，但整体增量仍较有限。蛋价降低及温度升高后，亦不排除淘汰鸡出栏量增加的可能。再者蛋鸡进入“歇伏期”后，产蛋率一般下降5％左右。因此综合判断后期鸡蛋供应仍有收紧预期，将对鸡蛋价格形成强力顶托作用。

　　综上，需求对鸡蛋价格的短期制约作用或将持续，然后续供应收紧仍是提振蛋价走高的最主要因素。因此在低供应的支撑作用下，预计6-8月产区蛋价同比仍处于相对较高水平。