降价！“猪肉卖出白菜价”，还会持续吗？

　　农业农村部召开协调会议，分析当前生猪生产形势，研究稳定生猪生产措施。会议认为，受供求关系影响，生猪价格进入周期下行区间，加之近期大宗饲料原料价格上涨，养殖持续亏损，不少养殖场户经营困难，需要各地各有关部门合力应对，帮助养殖场户渡过难关。多措并举稳定生猪生产，保障市场平稳有序供给。

　　易建涛：提前预判 调控“猪周期”

　　财经评论员 易建涛：管理层在猪肉供应算是很充足的时候，就开始准备稳产保供的举措了，因为猪肉是我国民众最基本的肉类消费品，稳定生猪生产，保障市场平稳有序，事关“三农”发展，事关群众日常生活的稳定。

　　从以往的“猪周期”情况来看，一旦猪肉供应量减少，会使肉价飙升，严重影响民众的生活质量；而一旦猪肉供应量过剩，又可能会使肉价暴跌，给生产者带来较大经济损失。

　　当前处于“猪周期”的下行阶段，养猪户既要面对低迷的猪价，还要面对高昂的饲料价格，双重压力会造成生猪产业发展的不稳定。

　　为了应对市场变化，在国家政策扶持和产业调控层面，已经采取了积极应对的措施。包括了政府收储猪肉、引导信贷支持等。

　　在生产者这一端，也在不断地创新思路应对难题，主要就在“打开销路”和“节约成本”两方面。比如，有的企业针对猪肉精加工产品推出了新产品，满足新需求。有的企业发力线上卖肉，覆盖了所有的社区团购平台、直播平台等；而在节约成本方面，有的地方指导养殖户充分利用地方优势的原料，减少对豆粕的依赖；引导中小型养猪场联合采购，降低饲料原料成本；

　　总的来说，生猪生产这个产业的周期变化是常态，稳定生产、保障市场平稳，既需要市场机制调节，也需要政府适度干预。这才能让消费者和生产者都吃下“定心丸”。