哈佛教授：只要亚洲国家吸取08年教训就能避免更

　　是，尽管小麦、玉米和大豆价格飙升，但作为全球30多亿人主食的大米价格迄今为止还算比较稳定。

　　而考虑到大米对亚洲的粮食安全和政治稳定至关重要，一些人眼下也担心大米价格可能会紧随其他农作物之后出现价格飙升。

　　不过，蒂默认为，当前的情况与2008年时也有所不同：如今各国都形成了更为多样化的饮食习惯，并建立了巨大的缓冲库存，以防止价格冲击。事实上，大米储量如此丰富，甚至可以有望缓解小麦的部分压力，小麦价格在3月份创下了历史新高。

　　Timmer称，印度、中国和东南亚的消费者可以相对容易地从小麦转向大米，从而为市场节省约3000-4000万吨小麦。

　　他说，“需求转向大米可以适当为小麦市场降温，尽管这可能导致大米价格上涨10％甚至20％，但当前还不会构成大米危机。这是大米市场正在适应的新现实，每个人都将不得不忍受一两年。”

　　不过，蒂默也担心，越南未来是否存在限制出口的风险，因为该国当局可能会担心化肥价格高企对产量形成拖累，而且干旱已经开始威胁到湄公河三角洲的农作物。在2008年的粮食危机中，越南曾宣布过对大米的出口禁令。

　　蒂默表示，如果这种情况发生，并且推动其他东南亚国家也开始抑制出口，那么“真正的灾难”将发生在非洲，因为非洲已越来越依赖大米进口。他指出，非洲大陆如今已经受到黑海地区小麦供应中断的影响，料将无法再承受大米危机。